Kei raro i te pahuka o te pia amipere he taonga tipu iti. I te timatanga o te rautau 9 AD, i whakamahia hei whakamarumaru maori e nga kaihanga pia a te Pakeha. I enei wa, kua noho hei taonga mo te hanga pia me tona kawa me te kakara. He hops tenei momo tipu.
1. Hops: Te patu makutu mo te mahi pia
Ko te Hop (Humulus lupulus), e mohiotia ana ko te snake hop, he tipu piki mai i te whanau Cannabaceae, ka taea te tipu ki te neke atu i te 7 mita. He puawai koeko matotoru, e kiia ana ko te kooo, he mea tito mai i nga puapua kauri kaakaariki ngawari. Ka pakeke, ka hipokina nga koeko o te hop ki nga repe anthocyanin e huna ana i te kapia me nga hinu tino nui, ka puta te reka me te kakara o te momo hop. Ko te nuinga o nga wa ka kohia nga koeko hop i te mutunga o Akuhata, i te Mahuru ranei.
Kua whakamahia te hops hei otaota rongoa mai i nga wa o Ihipa o mua. I nga wa o Roma, ka whakamahia nga hops hei whakapai ake i nga mate ate me nga mate o te punaha nakunaku. Mai i te rautau 13, ko te hops he rongoa pai mo te whakapai ake i nga mate kirikaa me nga mate kirika i te rohe Arapi.
Ko te whakamahinga o te hops i roto i te pia ka kitea ki Uropi i te rautau 9 AD. I te timatanga, i tapirihia ki te pia na te mea he mea tiaki kia roa te ora. I roto i te Waenga Ake, ka kitea e nga kaihanga pia i roto i nga whare karakia Tiamana ka taea e ia te whakataurite i te reka o te malt, ka whakawhiwhia te pia ki te kawa hou me te kakara reka, na reira ka whakapumautia tona turanga matua ki te mahi pia. I tenei ra, tata ki te 98% o nga hops kua whakatipuria te nuinga ki te umanga hanga pia, a ko Amerika te kaihanga nui rawa atu o te ao.
2. Ehara i te mea ko te mahi pia anake, he maha atu nga painga o te hops
Ko nga hops, me o ratou kawa me te kakara, kua noho hei rauemi mata mo te mahi pia. Heoi, ko tona uara kei tua atu i tenei.
Kua kitea e nga rangahau o naianei kei roto i nga hops he α -acid (te nuinga o te humulone) me te β -acids (te nuinga o te humulone), te flavonols (quercetin me te kaempferol), te flavonoids 3-hinu (te nuinga o te catechins, epicatechins me te proanthocyanidins), te waikawa phenolic (waikawa ferulic), me te iti o te waikawa isoprenevic. I roto i a raatau, ko te waikawa alpha me te waikawa beta te puna nui o te kawa o te hops.
Te whakaheke me te awhina mo te moe: Ka taea e te Humulone i roto i nga hops te here ki nga kaiwhiwhi GABA, te whakaiti i te awangawanga me te whakatairanga i te moe. Ka taea e te GABA i roto i nga hops te whakanui ake i te mahi o te neurotransmitter GABA, na reira ka aukati i te punaha o te punaha. Ko te whakamatautau tauira kararehe e whakaatu ana ka taea e te kukū o te 2-milligram o te tangohanga hop te whakaiti i nga mahi o te po i roto i te manawataki porohita. I te mutunga, ko te paanga o te hops he mea takawaenga e te mahi whakarei ake o nga kaiwhakawhiwhi GABA, he kawenga mo te tuku tere synaptic aukati i roto i te roro. I tenei wa, he maha nga wa ka whakakotahihia e te tangata nga hops me te valerian hei hanga tii whakamaarama.
Nga hua o te huaora me te whakaahuru: Kei roto i nga hops he koiora me te kaha antioxidant teitei penei i te flavonols, te rutin (quercetin-3-rutin glycoside), me te astragaloside (kanophenol-3-glucoside), ka taea te aukati i te kino o nga momo hāora tauhohenga. I tua atu, ka taea e te xanthol i roto i nga hops te whakakore i nga rauropi kore utu, te aukati i te ara NF-κB, me te whakaiti i te mumura tawhito (penei i te mate pukupuku).
Antibacterial: Mai i Ihipa o mua, kua whakamahia te hops hei pupuri kai. Ko te kawa α-waikawa me te β-waikawa i roto i te hops he mahi antibacterial ka taea te aukati i te tipu o nga momo moroiti, tae atu ki te Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Staphylococcus epidermococcus, Streptococcus mutans me te huakita Gram-positive. Koinei hoki tetahi o nga take i pai ake ai te noho o te pia i te inu wai. I tua atu i te whakawhiwhinga ki a ia me nga taonga antibacterial, ka awhina ano te waikawa alpha-wai kia mau tonu te pahuka o te pia.
Te tautoko i te hauora o nga wahine: Ko te hop isoprenylnaringin (i ahu mai i te fulminol me ona hua) ka taea te utu mo te hekenga o nga taumata 17-β -estradiol i te wa o te menopause. Kei roto i nga whakaritenga hop te 8-isoprenylnaringin, koinei tetahi o nga phytoestrogens kaha e mohiotia ana i roto i te rangatiratanga tipu. Ka taea te whakamahi i nga whakaritenga hop hei whakakapi mo te phytoestrogens i te wa o te menopause i roto i nga wahine ki te whakaora i nga wera wera, te ohoroa me nga huringa o te manawa. He rangahau i whai waahi nga wahine 63 i whakaatu ko te whakamahi i nga whakaritenga hop ka taea te whakaiti i nga tohu vasomotor e pa ana ki te menopause me nga wera wera.
Te tiaki i nga nerves: Kua kitea e te rangahau ka taea e te hop terpenes te kuhu ki roto i te arai toto-roro, te tiaki i nga nerves, te whakarato i te whakamarumaru anti-inflammatory mo te roro, me te whakaiti i te ahotea oxidative. I kitea e tetahi atu rangahau ka taea e te waikawa hop isoalphaic te whakarei ake i te mahara whakawhirinaki hippocampal me nga mahi hinengaro e pa ana ki te cortex o mua ma te whakahohe i te tuku neural dopamine. Ka taea e te waikawa kawa i roto i nga hops te whakarei ake i te mahi mahara na roto i te tikanga i takawaenga e te neurotransmission norepinephrine. Ka taea e te waikawa hop isoalphaic te whakaiti i te mumura me te ngoikoretanga o te hinengaro i roto i nga momo tauira mate neurodegenerative kiore, tae atu ki te mate a Alzheimer.
3. Te tono o nga hops
Ko nga korero a Mordor e whakaatu ana ko te rahi o te maakete hop e kiia ana ko te 9.18 piriona taara i te tau 2025 me te tumanako ka eke ki te 12.69 piriona taara hei te 2030, me te 6.70% te tipu o te tipu o te tau i roto i te waa matapae (2025-2030). Na te tipu o te kai pia, te ahua o te mahi pia me te whakawhanaketanga o nga momo hop hou, ko te maakete hop ka tipu haere tonu.
He pai te hauora
He hopkapi kaihuawhenuakua whakarewahia. Ko tenei hua he mea whakakorikori me te awhina i te moe.
Wā whakairinga: Hune-24-2025